Öffnungszeiten & Speisekarte

Weihnachtszeit und -feiertage

Die Advents- und Weihnachtszeit ist eine besondere Zeit des Genießens und Zusammenseins – gerne gestalten wir Ihre Weihnachtsfeier ganz nach Ihren Wünschen in festlicher Atmosphäre.

Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten:
Am 24. und 25. Dezember bleibt unser Restaurant geschlossen.
Am 26. Dezember sind wir mittags und abends für Sie da.

Silvester & Neujahr

An Silvester heißen wir Sie abends herzlich willkommen und servieren ein festliches 4- oder 5-Gänge-Menü, um das Jahr genussvoll ausklingen zu lassen.

5 Gänge 79 €
4 Gänge 67 € (ohne Zwischengang)

Vorspeise

Gebeizte Rose von Kabeljau & Lachs
Zitronenschnee | Schwarzer Rettich | Rote-Bete-Tatar | Pumpernickel

Suppe
Steinpilzcremesuppe | Petersilienöl | kandierte Walnuss

Zwischengang
Jakobsmuschel | Trüffel |Champagnerschaum

Hauptgerichte
Mosaik von Rind und Kalb im Wirsingmantel
Madeirajus | Kürbis | Pastinake | Rosenkohlblätter

oder

Weißer Heilbutt | Safranschaum
Tramezzini | Karotte | Erbse | Urkartoffel

oder

Hausgemachte Ravioli mit einer Ricotta-Morchel-Füllung
Salbeinussbutter | Weißweinschaum | Gemüseperlen

Dessert
Weißes Schokoladeneis | Sauerkirsche | Mousse | Crumble

~ Änderungen vorbehalten ~

Ein vegetarisches Menü ist mit Vorbestellung möglich. Bitte melden Sie Unverträglichkeiten und Allergien bereits bei der Reservierung an.

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Vom 2. bis 18. Januar 2026 bleibt unser Restaurant geschlossen. Wir freuen uns danach wieder mit frischer Energie für Sie da zu sein!

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Lust auf einen Vorgeschmack? Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte und entdecken Sie regionale Spezialitäten – einfach herunterladen und inspirieren lassen.

Aktuelle Kreationen und saisonale Highlights finden Sie auf Instagram und Facebook – schauen Sie gerne vorbei!